[x] ปิดหน้าต่างนี้
ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป   
ค้นหา   
เมนูหลัก
ลิงค์ที่น่าสนใจ
ระบบสมาชิก
Username :
Password :
[ สมัครสมาชิก ] | [ ลืมรหัสผ่าน ]
สมาชิกทั้งหมด 102 คน
สมาชิกที่กำลังออนไลน์ 0 คน

  

   เว็บบอร์ด >> ห้องนั่งเล่น >>
โจ๋วัย15คลั่งจัด ไล่แทงคนมั่ว เก็บกดบ้านแตก  VIEW : 11    
โดย noone

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 38
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 4
Exp : 100%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 184.22.162.xxx

 
เมื่อ : อังคาร ที่ 5 เดือน พฤศจิกายน พ.ศ.2562 เวลา 17:58:51   

"ฝรั่งเขา​มี​สเต๊ก​เนื้อ​ทาน​กัน คน​ไทย​เรา​ก็​ไม่ได้​น้อยหน้า​เลย​ค่ะ เรา​ก็​มี​เนื้อ​ย่าง​จิ้ม​แจ่ว เป็น​สเต๊ก​แบบ​ไทยๆ แถม​ได้​รสชาติ​กว่า​ด้วย และ​วัน​นี้​ก็​มี​เมนู​ดัง​กล่าว​มา​นำ​เสนอ เป็น​สเต๊ก​ใน​สไตล์​ของคุณ​มนต์​ชัย ณ วัง​ข​นาย​  ซึ่ง​เป็น​บี​ฟเลิฟเ​วอ​ร์ มั่กๆคน​หนึ่ง

คุณ​มนต์​ชัยผู้​ช่วย​ผู้จัดการ​ทั่วไป​บริษัท​กลุ่ม​วัง​ข​นาย ผู้​ผลิต​และ​จำหน่าย​น้ำตาล​ราย​ใหญ่​ของ​เมือง​ไทย โดย​เป็น​หลาน​ลุง​ของ​คุณ​อารีย์ ชุน​ฟุ้ง ผู้​บุกเบิก​ธุรกิจ​น้ำตาล​วัง​ข​นาย คุณ​มนต์​ชัยเล่า​ว่า เขา​เป็น​คน​บ้าน​โป่ง โต​มา​ใน​วิถีชีวิต​คน​ต่าง​จังหวัด​ทั่วๆไป จะ​ไม่​มี​การ​ไป​ซื้อ​อาหาร​นอก​บ้าน​ทาน​ ที่​บ้าน​จะ​ทำ​อาหาร​ทาน​เอง แม้แต่​เวลา​ที่​มี​งาน​บุญ ก็​จะ​ช่วย​กัน​ทำ​อาหาร​ไป​ถวาย​พระ เขา​จึง​ติด​รสชาติ​อาหาร​ที่​บ้าน เมื่อ​อยาก​ทาน​อะไร​ก็​มัก​จะ​ทำ​เอง โดย​จำ​มา​จาก​ที่​เห็น​คุณ​แม่​ทำ

คุณ​มนต์​ชัยยัง​บอก​อีก​ว่า สมัย​ไป​เรียน​ที่​ออสเตรเลีย ก็​ยัง​ได้​ใช้​ความ​สามารถ​ด้าน​การ​ครัว​ไป​หา​ราย​ได้​พิเศษ ทำ​งาน​ใน​ครัว​ที่​ร้าน​อาหาร​อยู่​ช่วง​หนึ่ง คุณ​มนต์​ชัยบอก​ว่า จุด​เริ่ม​ต้น​ที่​ทำให้​เขา​อยาก​ทำ​อาหาร ก็​เพราะ​เขา​ชอบ​ทาน​สเต๊กและ​บาร์​บี​คิว เมื่อ​อยาก​ทาน ก็​เลย​ต้อง​ทำ​ด้วย​ตัว​เอง โดย​ดัดแปลง​ไป​ตาม​สไตล์​ของ​เรา นอกจาก​นี้​ ก็​ยัง​มี​อาหาร​จาก​เนื้อ​วัว​ที่​ทำ​ทาน ก็​คือ ข้าว​หน้า​เนื้อ​เกาหลี ข้าว​กะเพรา​เนื้อ เป็นต้น แต่​สำหรับ​วัน​นี้​คุณ​มนต์​ชัยขอ​เสนอ​สูตร​สเต๊ก​เนื้อ​ย่าง​แบบ​ไทยๆ ใน​สไตล์​ของ​เขา​เอง เผื่อ​มี​ใคร​ที่​ชอบ​จะ​ได้​ลอง​ทำ​บ้าง

เครื่องปรุง : เนื้อ​สะโพก (Loin) หรือ​เนื้อ​สัน​ใน (Tenderloin) 1 ชิ้น ขนาด​ตาม​ชอบ/เบียร์, วิสกี้ หรือ​ไวน์​แดง (แล้วแต่​จะ​หา​ได้) 1 ½ ชต./​กระเทียม​ทุบ 3-4 กลีบ​ หรือ​ตาม​ชอบ/น้ำตาล​ทราย 1 ชช. ซีอิ๊ว​ปรุง​รส 3½ ชต./​น้ำมัน​หอย 1/2 ชต./​เกลือ 1/2 ชต./​พริกไทย 1/2ชต./​น้ำปลา (เพื่อ​ให้​มี​กลิ่น​คาว​นิดๆ)/พริกขี้หนู​บุบ ตาม​ชอบ

วิธี​ทำ 1) หมัก​เนื้อ​กับ​เครื่องปรุง​ทั้งหมด และ​พัก​ไว้​ใน​ตู้​เย็น​ประมาณ 1 ชม.​ หรือ​มาก​กว่า​ยิ่ง​ดี 2) นำ​เนื้อที่​หมัก​มา​ย่าง​ด้วย​เตา​ถ่าน​ยิ่ง​ดี เพราะ​จะ​หอม​กลิ่น​ควัน​ไฟ และ​ถ้า​ต้องการ​ความ​เข้มข้น​ของ​เนื้อ​มาก​ขึ้น ให้​ใช้​แปรง​ชุบ​น้ำ​หมัก​ที่​เหลือ ทา​ให้​ทั่ว​ชิ้น​เนื้อ​ขณะ​ย่าง​ด้วย และ​การ​ย่าง​ก็​ขึ้น​อยู่​กับ​ความชอบ สุก​มาก สุก​น้อย หรือ​ปานกลาง จาก​นั้น​ก็​นำ​มา​หั่น​เป็น​ชิ้น​พอ​คำ ทาน​กับข้าว​สวย​ร้อนๆตก​น้ำ​แจ่ว หรือ​สลัด​ผัก โดย​มี​เบียร์​เย็นๆ หรือ​ไวน์​แดง กลั้วคอ​ด้วย คุณ​มนต์​ชัยบอก​ว่า แค่​นี้​ก็​มี​ความ​สุข​แล้ว

พร้อม​นี้​คุณ​มนต์​ชัย ได้​ฝาก​สูตร​น้ำ​สลัด​แบบ​ไทยๆ สำหรับ​ทาน​แกล้ม​สเต๊ก​เนื้อ​ย่าง ซึ่ง​เขา​ไป​ได้​มา​จาก​ร้าน​ส้มตำ​ดอกรัก ใน​เครือ​อิน​ดี​ส์คิทเ​ชน ซึ่ง​มี​ส่วนผสม​ของ น้ำปลา/มะนาว/น้ำเชื่อม/ตะไคร้​ซอย​บางๆ/หอมแดง​ซอย​บางๆ/พริกขี้หนู​ซอย​บางๆ/สะระแหน่​หั่น​หยาบๆ/โหระพา​หั่น นำ​ส่วนผสม​ทั้งหมด​ปรุง​เข้า​ด้วย​กัน แล้ว​คลุก​รวม​กับ​ผัก​สลัด จาก​นั้น​หั่น​เนื้อ​ย่าง​มา​วาง​ไว้​บน​ผัก​สลัด แล้ว​เสิร์ฟ​ก็​จะ​ดู​สวย​งาม น่า​รับประทาน.

อ่านเพิ่มเติม..."

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

เว็บแทงบอล แจกเครดิตฟรี ไม่มีขั้นต่ำ
   - สมัครเลย แทงบอลออนไลน์ ราคาดี
   - เว็บของ UFABET ที่ดีที่สุด

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------